La grande ville d'Istanbul baigne dans l'histoire grâce à sa situation géographique qui la partage entre Asie et Europe. Sa culture est riche et en fait une des plus grandes villes du monde et le plus grand centre financier de la Turquie.

C'est une des villes les plus faciles d'accès depuis la Bulgarie, mais les relations entre les deux pays toujours n'ont pas toujours été faciles. La Bulgarie a vécu 500 ans sous le joug Ottoman qui vit l'Islam exercer une pression religieuse sur les Orthodoxes. Au terme de cette longue domination turque, elle retrouva non seulement sa liberté mais également les terres saisies lors de l'occupation.