Un vin bulgare qui se vante autant du fût qui le contient que de la région dont il est issu. En fait, il est vieilli en fût de chêne d' amérique, qui joue un rôle significatif dans le goût unique qu'il procure au vin. Nous connaissons tous le Cabernet Sauvignon , qui n'a plus sa réputation en matière de production . Cependant, ce cépage se développe sous les cieux plus chauds et convient particulièrement bien aux pentes du sud du Balkan. Après un an en fût de chêne, ce vin combine deux arômes uniques, le raisin se mélangeant avec les propriétés naturelles du chêne. Le simple fait de regarder ce vin est une véritable expérience - il est d'une belle couleur rouge vermeille à la fois profonde et somptueuse. C'est un vin qui a du punch ! Le goût riche et l'année passée en fût de chêne apporte une vraie récompense quand on le déguste. Château Shivatchevo a un goût profondément doux, qui rappelle celui du café, des cerises Griotte et de la vanille - en bref, toutes les choses que nous aimons!
Ce vin est l'accompagnement parfait de beaucoup de plats de viande riches, surtout un rôti de boeuf, n'importe quel plat de pâtes et s'accomode parfaitement avec le fromage blanc bulgare classique. Comme tous les vins, ce rouge bulgare sera parfait aussi avec de bons amis!
Profil de l'entreprise
VINI Sliven existe depuis longtemps et est considéré comme l'un des plus grands producteurs de vin en Bulgarie. Ils produisent une large variété de vins rouges et blancs incluant le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay et le Muscat. Après s'être fait connaître lors de foires au vin internationales et lors de compétitions, VINI Sliven a reçu plusieurs prix ainsi que l'approbation et la reconnaissance de certains connaisseurs européens célèbres.
