Mish-Mash is a traditional Bulgarian omelette and a perfect dish for using up all the leftovers in the fridge! The Bulgarian organic ingredients make this a fresh and filling meal and it is often served with thick toasted slices of handmade bread in Bulgarian restaurants.
A really quick and simple recipe which will be popular with all the family, adults and children alike!
Have a go with our easy to follow recipe...


Une station balnéaire luxueuse localisée au pied de la fin du sud des Montagnes Balkans (appelait souvent Stara Planina Montagnes) dans la calme Baie de Bourgas. Le seul endroit sur la côte de Mer Noire bulgare où tout le plages orientés ver le sud. Sa réputation comme un endroit touristique haut de gamme grandit comme il continue à fournir une alternative chic à la "Sunny Beach" avoisinant. St Vlas a maintenant la plus grande marina d'yacht de la Bulgarie et attire beaucoup de nouveaux touristes riches en conséquence. Les plages St Vlas sont presque deux kms de longueur et 16 mètres de large. En 2007, la plage était prolongée en utilisant des roches et du sable déterré pendant la construction de la marina. St Vlas lui-même est une petite ville avec juste plus de 2 000 habitants. Il est à 4 kms au nord du plus grand lieu de vacances de la Bulgarie "Sunny Beach" et 9 kms de distance de la ville historique de Nessebur.








